Cơm gà Bà Buội - ngon nổi tiếng nhất nhì Hội An - Review, menu

Cơm gà Bà Buội là một trong những Top Quán cơm gà Hội An ngon và nổi tiếng nhất mà mọi người thường ghé ăn khi có cơ hội khám phá Du lịch Phố cổ Hội An với thịt gà ta được chế biến thơm ngon, đặc trưng kiểu Hội An.

>> Top 10+ Quán Cafe đẹp ở Hội An, view ôm trọn phố cổ, cực chill

Cơm gà Bà Buội

Cơm gà Hội An cùng Cao Lầu Hội An có thể nói là 2 món ăn nổi tiếng nhất đối với du khách khi đi Du lịch Hội An nên thử, trong các Quán Cơm gà Hội An thì Cơm gà Bà Buội và Cơm gà Bà Nga là 2 quán nổi tiếng nhất vì cả 2 quán đều lâu đời và được đa số thực khách đánh giá cao về chất lượng và admin cũng thường ghé cả 2 quán này ăn khá nhiều lần.

Theo tìm hiểu của VivuPro.com thì Cơm gà Bà Buội được mở từ năm 1955, ban đầu là một quán nhỏ trong chợ và được đánh giá cao nên khách ngày một càng đông lên nên sau đó chủ quán chuyển ra mặt đường tại số 22 Phan Chu Trinh trung tâm phố cổ Hội An cho đến nay. Sau gần 70 năm hình thành và phát triển, đến nay, cơm Bà Buội trở thành thương hiệu cơm gà lâu đời nhất Hội An.

Sau khi bà Buội qua đời, quán cơm được chị Hạnh, con gái của bà tiếp quản, duy trì và tiếp tục phát triển phục vụ thực khách cho đến giờ. Quán ngày càng được nhiều du khách trong và ngoài nước biết và tìm đến thưởng thức cơm gà Hội An.

Cơm gà Bà Buội ngon nổi tiếng nhất nhì Hội An

Đĩa Cơm gà xe Bà Buội 55k

Combo 2 đĩa cơm đùi cánh giá 220k (gồm 2 cơm không)

Cơm gà Bà Buội nổi tiếng nên khá đông khách ghé ăn khi du lịch Hội An

Đặc trưng của Cơm gà Hội An:

Thành phần không thể thiếu làm nên sự “đúng điệu” của cơm gà Hội An là nghệ tươi, hành, và những lá rau răm tươi ngon nhất được tuyển chọn từ làng rau Trà Quế ở Hội An hoặc ở các khu vực tại Hội An. Gà để làm món cơm gà Hội An phải chọn đúng loai “gà đi bộ” là giống gà ta được nuôi hoàn toàn bằng việc thả vườn, thức ăn của chúng từ tự nhiên ngoài ra còn là thóc bắp hạt, để cho ra thành phẩm những miếng thịt gà trộn thơm ngon hơi dai không bị bở.

Chế biến: Phần thịt gà sau khi rửa sạch sẽ luộc chín tới sau đó đem xé miếng vừa ăn trộn với tiêu, chanh, muối cùng hành củ xắt nhỏ và rau răm hoặc có thể để nguyên con và chặt ra từng lát sẽ giữ được hương vị của thit gà hơn. Phần cơm cho cơm gà Hội An cũng không hề đơn giản mà cũng đòi hỏi sự tỉ mĩ của đầu bếp với nhiều bước khác nhau như vo, rang, nấu…

Ở Hội An, người ta dùng nước luộc gà cho trực tiếp vào gạo để nấu cơm khiến cho món ăn này trở nên đặc biệt và có mùi vị rất tuyệt vời độc đáo rất riêng mà không phải ở nơi đâu cũng có thể tìm được.

>> Top 10+ Quán Cơm Gà Hội An ngon nhất, nổi tiếng và đông khách

Menu giá tại Cơm gà Bà Buội, Hội An: cập nhật tháng 12/ 2023

- Một đĩa cơm gà xe, gà phây: 55k/ đĩa

- Một cơm đùi cánh: 110k/ đĩa

- Nửa con gà: 210k

- 1 Con gà: 400k.

Cơm gà Bà Buội, Hội An trên bản đồ Google Maps: 22 Phan Chu Trinh

"

"

"

Hình ảnh: Cơm gà Bà Buội

❮ ❯

Hình ảnh: Cơm gà Bà Buội